การวิเคราะห์ต้นทุนตลอดอายุการใช้งานของปั๊มที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตเบียร์

Overview_TEXT

ภาพรวม

แม้ว่าจะมีการผนึกกำลังมากขึ้นมาในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ของเยอรมนีและยุโรป แต่ฟังก์สตาทเตอร์ บรัวเรีย (Pfungstädter Brauerei) ก็ยังมีการบริหารจัดการในลักษณะธุรกิจอิสระ ซึ่งคงอยู่ในมือของครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นมา ในตอนนี้โรงกลั่นเบียร์มีพนักงาน 165 คนและสามารถผลิตเบียร์ได้ 45 ล้านลิตร และพวกเขายังได้มีการสร้างนวัตกรรมขึ้นมากมายในระยะเวลา 175 ปีของฟังก์สตาทเตอร์ บรัวเรียรวมถึงเบียร์พิเศษและเครื่องดื่มที่ผสมจากเบียร์ สิ่งนี้ที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือ สูตรดั้งเดิมสำหรับเบียร์ฟังก์สตาทเตอร์เย็นซึ่งได้ส่งผ่านจากนักชิมเบียร์จากรุ่นหนึ่งไปยังรุ่นถัดไป

สถานการณ์

บ่อยครั้งที่ปั๊มป้อนในโรงกลั่นเบียร์จะมีการทำงานตลอด 24 ชั่วโมงและสิ่งนี้หมายความว่าปั๊มจะต้องมีการตรวจเช็คประสิทธิภาพทุกระยะ เนื่องจากความก้าวหน้าในเรื่องพื้นที่ที่มากขึ้นรวมถึงเทคโนโลยี ระบบมอเตอร์แบบใหม่บ่อยครั้งที่จะต้องการประสิทธิภาพที่ดีกว่าและยกระดับการสิ้นเปลืองพลังงานให้ต่ำลง การเปลี่ยนสิ่งใดก็ตามต้องเป็นไปตามจุดประสงค์และเจตนาที่ให้เทคโนโลยีสามารถที่จะสร้างผลตอบแทนทางการเงินได้เช่นเดียวกัน สำหรับการจัดการด้านเทคนิคของโรงงานผลิตเบียร์นั้น ทางรัตตอร์ สเติร์ก (Rutter Stieg) ซึ่งเป็นผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิคและมิคาเอล ชมิทเซอร์ (Michael Schmitzer) ซึ่งเป็นผู้จัดการฝ่ายระบบเทคนิค ได้พิจารณาเรื่องแนวทางปฏิบัติที่ดีที่เพิ่มขึ้นหรือน้อยลงโดยให้ทางกรุนด์ฟอสสวิเคราะห์ต้นทุนตลอดอายุการใช้งาน (LCC) ของปั๊มป้อนสารหล่อเย็น “เห็นได้ชัดว่าเรากำลังมองหาระบบที่มีประสิทธิภาพด้านพลังงานที่ดีกว่า”

ระบบช่วยแก้ปัญหาของกรุนด์ฟอส

โดยอิงจากเงื่อนไขของประสิทธิภาพและพลังงาน เงื่อนไขของปั๊มวงจรสำหรับการจ่ายระบบระบายความร้อนในกระบวนการสามารถหาได้โดยการแสดงรายการค่าที่เกี่ยวข้องกับสมรรถนะ

โดยการใช้ซอฟแวร์ประเมินและคำนวณที่พัฒนาขึ้นมาพิเศษโดยกรุนด์ฟอส ค่าที่หาได้ถูกนำมาเปรียบเทียบกับปั๊มใหม่ที่มีศักยภาพ การประหยัดที่สามารถทำได้สำหรับปั๊มแต่ละตัวถูกหาค่าจุดทำงานที่เหมือนกัน ซึ่งเห็นได้ชัดว่าระดับประสิทธิภาพ 45% ข้อมูลสมรรถนะสำหรับปั๊มที่มีอยู่อาจจะไม่ตรงกับเทคโนโลยีที่ดีที่สุดที่หาได้และผลที่เกิดขึ้นสำหรับต้นทุนการปฏิบัติงานส่วนเกิน ปั๊มหอยโข่ง Grundfos Series NB 125-200/221 ถูกนำเสนอเป็นรุ่นที่ต้องใช้เปลี่ยน ที่จุดทำงานที่ต้องการปั๊มขนาด 11 kW สามารถที่จะได้สมรรถนะ 66% (P1 = 6.4 kW)

ผลที่ได้

เปรียบเทียบกับการติดตั้งปั๊มก่อนหน้านี้ ปั๊มระบบใหม่สามารถที่จะประหยัดไฟฟ้าได้ 92,020 kWh/ปี (โดยอิงจากการทำงาน 8,600 ชั่วโมงต่อปี และ 23 ชั่วโมง/วัน)

ราคาของพลังงานคิดเป็น 0.10 ยูโร/kWh สิ่งนี้สอดคล้องกับการประหยัดต่อปีสำหรับต้นทุนการปฏิบัติงาน 9,202 ยูโรต่อปี หรือ 61% ของต้นทุนการปฏิบัติงานของปั๊มเดิม

ข้อสังเกต: สมมติว่าต้นทุนของพลังงานต่อกิโลวัตต์-ชั่วโมง 10 เซ็นต์ซึ่งเป็นค่าที่ต่ำมาก ดังนั้นจึงทำให้ระยะเวลาคืนทุนลดลงหากต้นทุนพลังงานมีค่าสูงขึ้น  การลดลงนี้ยังเกี่ยวข้องกับการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (พลังงานที่สร้างจากถ่านหิน) ลงได้ 37,176 กก./ปี  สมมติว่าต้นทุนเงินลงทุน 3,800 ยูโรสำหรับการเปลี่ยนปั๊มตัวหนึ่ง ดังนั้นระยะเวลาคืนทุนสำหรับการลงทุนทั้งหมดก็จะสามารถทำได้หลังจากเวลาประมาณ 5 เดือนเท่านั้น

ปั๊มที่แนะนำได้รับการติดตั้งที่ฟังก์สตาทเตอร์ บรัวเรียในเดือนสิงหาคม 2009 ซึ่งการควบคุมการวัดแสดงให้เห็นถึงข้อมูลที่พยากรณ์ไว้สามารถทำได้เกือบ 100%  อีกครั้งหนึ่งที่โครงการนี้ได้แสดงให้เห็นถึงการลงทุนในการวิเคราะห์ค่า LCC สามารถที่จะระบุศักยภาพการประหยัดที่สามารถทำได้ “เราต้องยอมรับว่าเรารู้สึกแปลกใจอย่างมากว่าการปฏิบัติงานที่ทำให้เราสิ้นเปลืองนั้นเกิดขึ้นจากปั๊มเดิมของเรา  ต้องขอบคุณเอกสารจากการวิเคราะห์ LCC ที่มีความชัดเจนจากกรุนด์ฟอสที่ทำให้เรามีเกณฑ์การตัดสินใจที่เชื่อถือได้สำหรับการลงทุนของเราในปั๊มใหม่” รัตตอร์ สเติร์กและมิคาเอล ชมิทเซอร์ สรุปในตอนท้าย





    Facebook Twitter LinkedIn Technorati

หัวข้อ :

Life cycle cost analysis of pumps optimises the brewing process

สถานที่ตั้ง :

Germany

บริษัท:

Pfungstädter Brauerei

Contacts_TEXT

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการโซลูชั่นที่คล้ายกันกรุณาติดต่อเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

เบอร์โทรศัพท์

ศูนย์บริการลูกค้า (+66) 2725 8900 ; (+66) 2725 8999

แฟกซ์

(+66) 2725 8998

ที่อยู่

บริษัทกรุนด์ฟอส (ประเทศไทย) จำกัด
92 ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 แขวงดอกไม้
เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250

เว็บไซต์

http://www.grundfos.co.th

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการโซลูชั่นที่คล้ายกันกรุณาติดต่อเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

เบอร์โทรศัพท์

ศูนย์บริการลูกค้า (+66) 2725 8900 ; (+66) 2725 8999

แฟกซ์

(+66) 2725 8998

ที่อยู่

บริษัทกรุนด์ฟอส (ประเทศไทย) จำกัด
92 ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 แขวงดอกไม้
เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250

เว็บไซต์

http://www.grundfos.co.th