กราสเท็น ผู้ผลิตซอสปรุงอาหารเตรียมการขยายโรงงาน

Overview_TEXT

ภาพรวม

บริษัทกราสเท็น ซาลาเตอร์ เอเอส (Grassten Salater A/S) ซึ่งเป็นบริษัทเดนมาร์กที่ก่อตั้งขึ้นมาในปี 1947 และนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาพวกเขาได้ทำการผลิตซอสปรุงอาหารที่หลากหลายที่สำนักงานใหญ่ในเมืองกราสเท็น ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของรัฐจัตแลนด์  อย่างไรก็ตามการส่งออกไปยังตลาดใกล้เคียงกำลังมีการพัฒนาขึ้นมา

หนึ่งในหลักการสำคัญของบริษัทคือการเน้นไปที่ขั้นตอนของกระบวนการและโรงงานการผลิตที่มีความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ตามข้อมูลของกราสเท็น ซาลาเตอร์พบว่ามีความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการสาธิตและการควบคุมทางเอกสารของสถานการณ์ที่มีอิทธิพลต่อความปลอดภัยของอาหารซึ่งประกอบด้วยซัพพลายเออร์รายย่อยของพวกเขา  เนื่องจากความไม่ชัดเจนเกี่ยวกับการขยายกิจกรรมของพวกเขารวมถึงการส่งออกและการเติบโตที่จำเป็นต้องมีการควบคุมกระบวนการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร ดังนั้นกราสเท็น ซาลาเตอร์จำเป็นต้องมีระบบการผลิตอัตโนมัติมากขึ้นพร้อมกับกำลังการผลิตที่มากขึ้นจากซัพพลายเออร์ของพวกเขาที่สามารถเชื่อและไว้วางใจได้

สถานการณ์

ตามข้อมูลของผู้จัดการฝ่ายเทคนิคที่กราสเท็น ซาลาเตอร์ ซึ่งก็คือ ลารส์ บี. คริสเตียนเซน (Lars B. Christiansen) บริษัทต้องเน้นไปที่จุดที่จำเป็นต้องมีระบบการผลิตแบบอัตโนมัติพร้อมกับกำลังการผลิตที่เพิ่มขึ้นเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีเพื่อให้ตรงกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นและข้อกำหนดในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการขยายตัว ในตอนนั้นพนักงานมีการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์สำเร็จจากพื้นที่การผลิตไปยังระบบการบรรจุ

สำหรับปั๊มที่ใช้เพื่อเปลี่ยนกระบวนการทำงานด้วยคนนั้น  จำเป็นต้องสามารถรับมือด้วยของเหลวที่มีความหนืดมากขึ้นโดยไม่ส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบเดิมที่มีอยู่ สิ่งที่ต้องตระหนักคือทางกราสเท็นเริ่มต้นมองหาซัพพลายเออร์เข้ามาดำเนินการและด้วยการนำเสนอใช้ปั๊มระบบลูกเบี้ยวหมุนจากกรุนด์ฟอสซึ่งคือ NOVAlobe ซึ่งทางกราสเท็นไม่เคยเห็นมาก่อน

ระบบช่วยแก้ปัญหาของกรุนด์ฟอส

จากมุมมองการปฏิบัติงาน NOVAlobe เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดเนื่องความง่ายในการเปลี่ยน ซีลรับน้ำหนักส่วนหน้า ซึ่งถูกติดตั้งในปลอกเพลาที่สามารถเปลี่ยนได้และเนื่องจากสุขอนามัยนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากในการปฏิบัติงานของกราสเท็น ซาลาเตอร์ ทำให้การออกแบบระบบสเตอริไลต์ของ NOVAlobe ถูกนำมาใช้เป็นระบบอ้างอิงในเทอมของการรับรองมาตฐานทางอุตสาหกรรม

เนื่องจากซอสมะเขือเทศ มายองเนส และซอสปรุงอาอาหารอื่นๆ ขอบกราสเท็นมีส่วนประกอบที่ละเอียดอ่อนที่อาจจะไวต่อการเปลี่ยนแปลงได้หากไม่รักษาระดับความหนืดให้คงที่ NOVAlobe ถูกเลือกเป็นพิเศษสำหรับความสามารถในการจัดการกับความหนืด โดยรวมคือกรุนด์ฟอสได้ทำการติดตั้งปั๊มมาตรฐานสุขอนามัย NOVAlobe ตรงบริเวณทางเข้าของถังผลิตหลัก

ผลที่ได้

กราสเท็น ซาลาเตอร์พึงพอใจอย่างมากสำหรับระบบของกรุนด์ฟอสของพวกเขาซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการได้ทั้งหมด ผู้จัดการฝ่ายเทคนิคคือ ลารส์ บี. คริสเตียนเซน กล่าวว่าหนึ่งในจุดที่แนะนำโดยกรุนด์ฟอสคือกลุ่มผลิตที่ครบวงจรซึ่งไม่จำเป็นต้องพึ่งพาซัพพลายเออร์หลายราย

“เราเลือกกรุนด์ฟอสเนื่องจากเราพิจารณาว่าพวกเขาเป็นหุ้นส่วนธุรกิจที่เข้มงวด กลุ่มผลิตภัณฑ์สุขอนามัยของพวกเขาเป็นแนวคิดที่ดีมาก  ซึ่งเราได้เลือกพวกเขาเนื่องจากบริการที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาด้วยเช่นเดียวกัน” ลารส์กล่าว





    Facebook Twitter LinkedIn Technorati

หัวข้อ :

Graasten: Dressing producer prepares for expansions

สถานที่ตั้ง :

Denmark

บริษัท:

Graasten Salater A/S

Related Products_TEXT
Contacts_TEXT

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการโซลูชั่นที่คล้ายกันกรุณาติดต่อเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

เบอร์โทรศัพท์

ศูนย์บริการลูกค้า (+66) 2725 8900 ; (+66) 2725 8999

แฟกซ์

(+66) 2725 8998

ที่อยู่

บริษัทกรุนด์ฟอส (ประเทศไทย) จำกัด
92 ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 แขวงดอกไม้
เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250

เว็บไซต์

http://www.grundfos.co.th

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการโซลูชั่นที่คล้ายกันกรุณาติดต่อเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

เบอร์โทรศัพท์

ศูนย์บริการลูกค้า (+66) 2725 8900 ; (+66) 2725 8999

แฟกซ์

(+66) 2725 8998

ที่อยู่

บริษัทกรุนด์ฟอส (ประเทศไทย) จำกัด
92 ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 แขวงดอกไม้
เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250

เว็บไซต์

http://www.grundfos.co.th